Productos

En La Casa de la Montaña tenemos un firme compromiso con el consumo sostenible y responsable, y la protección del medio ambiente. ¿Cómo perseguimos este objetivo? Intentando siempre ofrecer la mayor cantidad de productos locales, de producción ecológica, y de comercio justo,  apostando por la calidad y la cercanía de nuestra materia prima.

Es por ello que estamos orgullosos de poner a vuestra disposición:

CAFÉ de COMERCIO JUSTO

¿Qué significa? Que invertimos en un producto de mayor calidad y mayor precio pero con el que sabemos que se protejen y mejoran las condiciones laborales de los trabajadores de las cooperativas productoras de café.

VERDURA ECOLÓGICA de GRATAL:

Guillermo de Huerta Gratal nos trae cada semana verduras de su huerta en Lierta, con las que elaboramos nuestros platos del día, apostando así por el producto de cercanía y de temporada.

VINO REGIONALES, VINOS ECOLÓGICOS Y VINOS DE PRODUCCIÓN ARTESANAL

Entre nuestra selección de vinos podéis encontrar vinos de la comarca del Somontano, una región vinícola de excelente calidad. También vino ecológico y de agricultura tradicional.

HUEVOS CAMPEROS DE KM.0

Desde Ulle, en las faldas del monte Oroel nos llegan los huevos camperos de Ulleco, que apuesta por la venta local para reducir las emisiones por transportes y por la reducción y reciclaje de los envases. Y lo mejor, sus gallinas, criadas en corrales, como se ha hecho toda la vida, con casetas de madera, respetando el ecosistema y el paisaje del pueblo y reduciendo la huella medioambiental, alimentadas de manera 100% natural y libre de transgénicos, y respetando los ciclos de puesta de los animales. Todo ello influye en el sabor y la calidad de los huevos.

QUESOS DE O´XORTICAL

Queso artesano del Pirineo, elaborado a tan solo unos kilómetros de Jaca, y es que en O’xortical no producen queso, le dan forma a la leche, la miman y cuidan durante semanas hasta que llega a nuestras mesas en forma de regalo para nuestros sentidos.

CERVEZAS ARTESANAS del PIRINEO

Tenemos dos cervezas del Pirineo que compiten en calidad y sabor: las cervezas Borda y las Pirineos Bier, en una amplia variedad, para el deleite de los que les gusta una buena cerveza después de disfrutar de la montaña.